トロントで暮らす

寒くなりましたねぇーー。一瞬ですが、初雪が降りましたねぇ。。。

なので、温かい鍋でも。最近良くやる削り節のだし。普通の鰹節よりもコクがあっておいしいですね。
だしが取れたら、土鍋に入れて、あとは買ってきた冷凍うどん、野菜ちぎり（これ、いいダシ出るんですよ）、１ドルちょっとと安かったチンゲンサイ、揚げ出し豆腐、天かすなどをポイポイっと入れて、最後に２日前の肉じゃがの残りを投入。ほんの20分くらいでできてしまいます。
「うどん鍋、食べる？」と息子たちに話しかけると、ファーストフードで食事をすでに終えているのに食べ始めます。そりゃ、鍋が一番ですよね。