トロント(カナダ)在住20年の筆者が、カナダ国内旅行やトロント市内を中心としたイベントで撮影した写真で綴るブログです。
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2009年2月24日火曜日

立派な鯖をTaro'sで見かけたので

早速さばいてみます。最近だいぶ慣れて来ましたが、やっぱり手間取ってしまいます。

おなかを開いて内臓を出して、きれいに洗います。

三枚におろして塩をしておきます。塩鯖ですね。

フライパンで焼いて冷ましておきます。あとは寿司飯を乗せて巻きすで巻いていきます。

冬の時期はフライパンで焼きますが、夏にはバーベキュー台で焼きます。こっちのほうが美味しいんですけどね。外は零下ですから、やめておきます。

妻が急に「ワイン飲んで!」「え、うん。」飲んだら「くっさー!」と大爆笑。魚独特の香りがお口の中に一杯に広がって、いままで美味しかったワインも、焼き鯖の棒寿司も、それぞれの良さが見事に打ち消されてしまいました。。。。うーん、、、

どうしてでしょうねえ、白ワインと鯖。あわないですねぇ。。。。

2009年2月23日月曜日

そおいえば、IKEAのソファその後。。。

すみません、すっかり忘れていました、IKEAのソファ後半戦。。。箱からパーツを全部出したところで「どうも足りないようだ。。」という話までしました。明らかに、ないんですね、組み立て用の金具とか、ソファの足とかが。。。「うそーぉ、これを全部持っていってパーツありません、というのもねぇ。。。」で、必死に探しました。ギターを練習している長男が「やっぱりストーリーがあった」と笑いながらこっちを見ています。するーと、

ありました! こ、こんな所にパーツが。。。。ダンボールのちっちゃな箱が隠れているではありませんか。。。これがソファの足ですね。「うーん、わかりにくい。。。。」でもまだ金具がありません。。。。

良く見ると、ベロクロテープが。。。「金具はなくて、これでくっつけるんじゃないのか?」と言いつつ「そんなはずはない!」と。。。するーと、

ありました~! こんな所に白い布の袋が貼り付けてあるじゃありませんかぁ。。。
ここに、金具が全部入っています。「おいおい、宝探しか?」ま、でもこれで金具があったので良かった良かった。。。。さあ、これから組み立てです。「で、説明書は?」「ないの?」「ない」「・・・・」ないんですねぇ、組み立て説明書。。。「ま、なんとかなるでしょ。」と組み立て始めます。

すると妻が「あったわよー」と。「どこに?」「ソファのカバーのセットの中に。。。」「なんでカバーのセットの中に、組み立て説明書があるんですかねぇ。。。」

もういい加減へとへとです。まだ組み立てはじめてないのに。。。

でも気分的には楽になってきました。なんといっても説明書があるし、

あとは順番に組み立てていけばいいんですから。。。

それにしても、組み立てはめんどうだなぁ。苦手だなぁと散々愚痴を言いながら作業を進めます。

作業は単純なのですが、、、

この辺まで来て、「あのさぁ、カバーを交換できるようなこと言ってたけど、これ交換するには、全部分解しないとだめだねぇ。」「うっそー」「だからさぁ、カバーのセットのほうに組み立て説明書が入っているんだよ、きっと」「じゃ、交換するのめんどくさいじゃん」「そうだねぇ、汚れたカバーを洗濯なんて、そんな簡単なもんじゃないね」「。。。。」

といった会話をしつつ、だいぶ形になってきました。

部屋のサイズにもぴったりですね。良かった良かった。

完成! 思えば長い道のりでした。。。

私としては、出来上がっているソファを買いたかった。。。。それと、組み立て金具はもっと判りやすいところにおいてもらえると。。。。

2009年2月22日日曜日

チョコの新たな強敵発見

最近何故かチョコが我が家に集まってきています(大げさか。。)。いただきもののBernardのチョコ。

ゴージャスなパッケージですが、期待通りの、美味しいチョコです。中は三層になっていて、いろんな種類のちっちゃなチョコがぎっしり。。。

カルガリーが本店のようで、この辺だとオークビルに一軒のみ。今度お店に行ってみようかな?

【追記】
その後パッケージの中に入っていた説明書を見たら、銀座にお店があるという表記がありましたので、検索した所、お店を見つけるまでにはいたらなかったのですけど、ANGERSというネットショップでチョコバーを売っていることを発見。その説明を読むと、かなり高度な技術を持った職人さんが、わざわざカナダに移住して来てチョコレート屋さんを始めたようです。これは是非行かないと。。。

2009年2月21日土曜日

鍋を洗うと手が黒くなる

突然ですが、鍋をごしごし金たわしで洗うと、鍋はどんどんピカピカになっていきますが、

それに反比例して、手は黒くなっていきます。でも、鍋がピカピカになる方が気分がいいので、最近このゴシゴシが、ちょっとしたマイブームです。

2009年2月20日金曜日

IKEAでの買いものには、必ずドラマがある。。。

「ソファを買いに行きますから」「はぁい」と、雪の中、IKEAへ。

晩ご飯は、1ドルのパスタかな・・・

まずは、腹ごしらえ。

注文すると、目の前であっという間にお皿に盛り付けてくれます。早い!

ミートボールですね。

次男はFish&Chips。正解です。

おなかが一杯になって、もう帰りたくなっています。

これから家族全員でソファ選びです。たぶん私には選択権はありません。。。これいいなぁ。

これもいいなぁ。。

これもすわり心地がいいですねぇ。

このタイプも好きですねぇ。。

疲れましたぁ。。。

え、これなの? ふーん。そうかなぁ。。

カバーの色が選べるようです。。。私は完全に取り残されています(というより、疲れてやる気が出ていない。。)

レジでお金を払います。ふーん、ここもレジ袋、有料になったんですね。あちこちでこういう場面に出くわします。

ピックアップカウンターに行きます。珍しくここまでは順調ですね。しかーし、IKEAでは、いつもドラマが待っているのでぇーす。

「お客様のお買いになったソファー、フレームがなくて、カバーだけがあります。どうしますか?」「え?どういうこと??」「えーっと、フレームがないんですね。でカバーがある・・」「ねえ、どういうこと、それ? ここにある、このおっきな箱、これ何なの??」妻は逆切れです。「えーっと、フレームがないんですか?」「あ、違った、カバーがないんです」「カバーがない。そうですか。じゃ、ソファになりませんね」「そうですねぇ(苦笑い)。払い戻ししてください。」この後ちょっと話し合いがあって、対応してくれたお姉さんががんばってくれて、別な色のカバーを探してくれました。で、払い戻ししたんですけど、もう一回払って(すごいレシートの山~!)、カバーをゲット。もう9時半です。。。。

カバーを待っている間に、フレームの積み込みです。入るんかいな? 入りました! こんな時にだけ、とても感謝されるこの車です。

でかいソファを飲み込んだ車は、さらに家族4人も飲み込み、家路に着きます。さあ、コンドミニアムのセキュリティに注意されないように、さっさとエレベーターに乗っけて、ドアのところまで無事到着!それにしても、でかい。

ようやく部屋にたどり着きました。「よかったねぇ」と家族。しかーし長男は「パパはIKEAには必ずストーリーがあると言っているから、まだまだ安心できないよん」と言いながら、さっさとギターの練習を始めてしまいます。次男は「明日の宿題があるから・・・」と、二人の息子に逃げられてしまった私。

この組み立て、本当に苦手なんですよねぇ。

「パパさんがんばってくださいな」と言われて、「はいはい。。。で、説明書は?」「そんなのないわよ」「何か嫌な予感が。。パーツが足らないんじゃないかなぁ。。。組み立てのボルトとかないし、実はもう一箱あったりして。。。」「うそーーーーー」

続く。。。。

2009年2月19日木曜日

不思議な出会いと。。

数日前、お魚に詳しいお友達に引き合わせていただいて、美味しいお肉をいつも食べさせてくれるレストランのオーナーご夫妻とご一緒できる機会がありました。たまたま家族用のつくりおきの餃子を大量に作っていたので、それを持参してのにぎやかなディナー。どきどきです。なんといっても人見知りですから。。

お魚に詳しいお友達は、ものすごく美味しい(これはめったに食べられないだろうなと思ってしまうような)クエ汁の仕上げの所と、そして背の高いシェフはいつものようにこれもすごく美味しい焼肉を焼いているところ、このお二人の料理をしている場面を目の前で見られるという、なんと幸運な瞬間!

いやいや、すっかりびっくりしてしまいました。とても楽しかったです。ありがとうございました!

2009年2月18日水曜日

Rahierのケーキとクロワッサン

最近お気に入りのRahier。さくさくしている生地のクロワッサンとフランスパンが好きで、買いに行きます。ケーキもおいしいです。ただ、Baybiewはいつ行っても駐車スペースに苦労します。

外観はこんな感じ。おしゃれですね。

朝7時から開いていますが、夕方は5時でしまります。早い。。。

おいしそうなキーシュ。

ちっさなケーキも種類が豊富。

ホールのケーキもあります。洋梨のタルトはおいしいと思います。

クッキーなんかもあります。

店内左は食べられるコーナーがあります。

サンドイッチ。フランスパンがさくさくしていておいしかったです。

しばらく通いそうですね。。。