トロントで暮らす

子供たちは夕方から外出。帰ってくるのは夜ご飯の後なので、残された夫婦二人で老後の練習？　ま、そんなわけもないのですが、のんびりしましょう、という雰囲気でしたから、ちゃちゃっと料理して、食事です。

プサテリーズで買って来たものなどを並べて、蛸のマリネだけ妻に作って差し上げて。。。。

キャンティは、私達にとっては美味しかったです。さっぱりしていて。

雨ですねぇ。市庁舎前のイルミネーションを撮影に、とも思ったのですが、雨ではカメラが壊れますので、家でじっとしていることにしましょう。食事が終わって、妻が入れてくれたお番茶と三原堂のきんつばでデザートです。

せっかくワインを買いましたんで、、、アベニューのプサテリーズへ。。。ま、ちょっと寄るだけ、ということで。。。

石造りの入り口を入ります。

パック詰めのラザニアなどのお惣菜。アルミホイルの容器なのは、「帰ってからオーブンで温めて下さいね」というメッセージですね。。

スモークサーモンも興味があったんですけどね。バキュームパックで台紙がゴールド、、、プサテリーズですね。。。決して安っぽくはしません。

サラダいいですねぇ、、、手に取ったら、「買わないわよー」、、、ふーん。。そーかー、、他のコーナーに比べて在庫が少なかったので、売れているんでしょうね。

豆腐のお弁当みたいな食べ物ですねぇ、、、

いろんなお皿が楽しいですねぇ、、、

オードブルのところが楽しくて、美しいですねー、料理の彩りが、、、

スライスのハムとソーセージ。取りやすい感じですね。

「ねーねー、ちいさいパン！」「ふーん、、」

チーズもいっぱいあります。

私は、こっちのスライスのほうを。。いつものハバーティーを。

お惣菜コーナーに逆戻りしてー、

結局、コールスローとピザを購入。

ブレブレの写真ですが、店内は華やかです。

レジ近くに行くと、お寿司もあるんですねぇ。。。見た所ベントーヌーボーですね。

エコバッグ。。。黒です。

店内は狭いので、楽しいですけど、のんびり買い物というわけにはいかないですねぇ。

ちょっと前に通りかかって見つけた、オシャレなLCBO。螺旋階段が目を引きます。というわけで、行ってみました。

車で行ったので、横にある地下駐車場に入って、まずは２階へ。。

ビンテージものが、印象としては豊富ですねぇ。ワインのことはあまりよく知りませんが、ワイン好きのお友達から教えてもらったワインをいつも買うようにしています。

コーシャーのワインなんかもあるんですねぇ、初めて見ました。

いつも買うのはウルフブラス。白です。あ、これは赤でしたね。

こっちが白でした。

これは最近はやりの紙パック。南アフリカのものだそうです。買いませんでした。

パッケージが面白いですねぇ。思わず買いそうになりました。。

いつもおんなじじゃぁねえ、ということで、イタリアワインに挑戦。そういえば日本では銀座のシシリー亭（注：「シシリア」の間違いでした。銀座ウエストのすぐそば、今もあるのかなぁ。あそこで薄い生地のカリカリピザとまぁるいグリーンサラダを食べて、ウエストでコーヒーというのが一つのコースでしたが。。。）でいつもキャンティーを飲んでいたねぇ、ということになってキャンティーを探します。ありました。えいやっと買ってしまいます。

このJINROもおいしいんですよねぇ。今日は買いませんでした。

この辺から、変なスイッチが入っちゃったんですねぇ。今晩はのんびりしましょうか？　という雰囲気が出て来ます。で、目の前にはビンテージコーナーが。。。

で、こんなものを手に取ってしまい、

すっかり機嫌が良くなって来て、螺旋階段を降りて１階にいくと、

かわいらしい靴下のワイン入れがあり、それを手に取って、

ビールコーナーもあるんだぁ、とか言いながら、６本の違ったビールを手に取って、

レジに並ぶ！　レジのお姉さんに、この日本酒のパッケージは好きよ、とか言われてさらに上機嫌！！　完璧！！

家に帰ってみて、なんでこんなに買ったんでしょう。。。。不思議だぁ。あ、８本か。。

最近食べたものの中で、ちょっと感動したものといえば、TARO'S FISHのキュアード・オーシャントラウト。「キュアード」というのは、スカンジナビア人が発明した魚の保存法なんですね。知りませんでした。お刺身ばかりが美味しいと思っていたのですが、これがなかなかイケるんですねぇ。甘みがあってやさしい味です。

それを巻いた巻物を発見。食べてみると、やっぱり優しいおいしい味です。ですが、なぜかケッパー（緑の粒のようなもの）がつけてあるんですね。で、優しい味のキューアードですが、しかーしケッパーをちょっとのせると、味は大変身。ケッパーの塩分とあいまって、また違ったパンチの効いた（ちょっと表現が古い。。）深い味わいを見せてくれます。

あんまり見ないんですよね、キュアード。。。見かけたら、絶対買ってしまいます。で、ひとりで食べてしまいます。

昨晩はゴスペル・コンサート。トロント大学のゴスペルクワイヤーの迫力に圧倒されてしまいました。。いいですねぇ、ゴスペルは、パワーがあって。英語の歌詞ぜんぜんわかりませんけど、、、、それでもいいですね。

ステージ左に白い手袋をした女の子が立っています。手話で歌っているのですね。手の動きが、とっても美しくて、見とれてしまいました。

Tamron11mmを持って行って、ISO1600まで上げてそれでもブレますねぇ。。ちょっとノイジーな写真になってしまいました。。でもフラッシュ絶対焚きたくないので。。。。やっぱり明るいレンズ持って行けば良かった。。。

これは２年前の写真です。この時はかなり舞台に寄って撮影できたので、、、すごい集中力ですよね。お客さんの方を見ないで歌っているし。。。。まったく自分の世界に入ってしまっています。これは、すごい。

心から歌うことを楽しんでいる、そういう感じですねぇ。実はこのヒト、撮影中に目が合っているのですね（ファインダー越しに）。「あら、私を撮っているのね！」という感じの目線を送ったかと思ったら、カメラ向けている間中、こんな感じで歌い始めた、というわけです。良い意味ですが、自己顕示欲がとても強い。でもそれはそれで良いのだと思います。こんなに楽しい私を見てちょうだい、というぐらいやってくれないと、、、こちらも楽しめませんよね。音「楽」なんですから。そおいえば、こんな話、どこかでしてたヒトがいましたねぇ。。

数日前の雨の夜、50mm F1.4をD40Xにつけてお散歩です。冬の夜のしかも雨にもマケズ、、、


最初の写真は、歩行者用の信号。ダウンタウンは赤になるまでの秒数を表示するタイプが増えて来ましたね。

これはどうやって撮っているかというと、電柱にカメラをへばりつけて、シャッターを押したときブレないようにしているのです。絞りがEXIF情報で7.1、シャッタースピードは２秒ですね。三脚立てないでも、電柱でなんとかなります。。。

雨に濡れた路上の光とストリートカーの線路が弧を描いているのが面白くて、、、

霧雨に濡れるCNタワー。クリスマスカラーですね。これもどこかの電柱にお世話になっていると思います。あ、これは工事現場の看板の支柱を使ったんですね。それでその支柱に寄っかかりすぎて、倒したんですね。自分も倒れたんですね。危ないです。電柱がいいです。

カナダライフの有名な電光掲示。この時は、上から下に向かって光っていたんですが。。。その感じが撮れていないじゃないの。。。

お部屋のバラの花がきれいに咲きました！　お花を撮るのは好きです。

おお、カニの季節！　TARO'S FISHです。食べ物を撮るのも好きですが、どちらかというと食べる方のが好きです。。

カニといえば新婚旅行の時の悲しい思い出がよみがえる。ああ、あれは函館だった。苫小牧でレンタカーを借りてすぐスピード違反で捕まったのがいけなかったんじゃないの。。。この話、長くなりそうなので止めておきます。

Taro's Fishのウエブサイトが完成しました。

ここは「暮らし」というテーマのブログなので、できるだけ「仕事」のことは書かないようにしているのですが。。。ちょっとだけサイドストーリーを。。

店主のTAROさんに出会ったのは今から４ヶ月前のこと。私自身はあまり熱心ではない風変わりなお客さん（すみません。。）で、年に数回、どうしても欲しいお魚を注文する、というような関わり。紹介していただいたので、お話はお目にかかってから、ということで開店してまもないお店に入ったとたん、その色彩とコンセプトにびっくり。写真好きということをお話をしたら、たまたまケータリングの料理をするので、、というお話を頂いて進行中の料理を追いかけ回して一日中写真を撮影した、というのが初対面の頃でした。

最初の写真です。いまだにこの写真を超えるものは撮れていないですねー。

もともと表舞台は苦手。でも自分の写真が何かの役に立つならそれ以上の喜びはありません。TARO'S FISHのお店のモニターに大写しになった自分の写真を見て、少しでもお店が華やかになるのなら、と、とても嬉しい気持ちになるものです。そうこうしているうちに１０００枚以上は撮影したでしょうか。一枚一枚に想い出のある写真ばかりです。そういう思いで撮らせていただいた写真がウエブサイトにも活用できて、とても嬉しい気持ちです。そういう機会が与えられた、ということが感謝ですね。

お客ということでは、いまだに自分で買って食べたいものを食べているし、このブログでもすべてにおいて自分の思ったことをポジティブに書くことは変わりがないのですが、ちょっとだけ、、、、お暇があったらぜひご覧くださいね。ありがとうございます！

昨日から始まったOne of a kindショー。私は行けなかったのですが、妻が早速でかけてきたようです。

私は毎年２回（イースターとクリスマスの時期ですね）どちらも行きましたが、出展者にわりと常連さんが多いという感じでしたね。結構珍しいものもあったりしますし、ちょっとした飾りとかバッグとか食品なんかがありますので、思わぬ掘り出し物に出会えるかもしれないですね。。お土産と言えば、最近Whole Foodsのエコバッグが日本で人気なんだそうですね。。恐るべし、日本人の好奇心。。

更新がちょっと滞っていますが、以前の日付のものは後ほど。。。

えーっと、こういうものを見かけると、ついつい買ってしまうんですね。。

ま、チョコですけど、

中にオマケが入っていて、

割ったらへんなお人形がでてきました。

映画の「カンフーパンダ」ということでした。めでたしめでたし。。

今年も例年のように寒い冬がやってきたようです。。

で、この手袋。指の部分を出したり、覆ったりすることができるのですね。夜間の撮影の際には、これがないと大変つらいことになります。。シャッター押したり、ピントをあわせたりする時だけ、指を出すのです。

こういうものが、日本でいま人気なんだそうですねぇ。なんでも、セレブ御用達とか、っていることなんだそうです。

こっちでは1ドルしないみたいですけどね。。。

そう言われてみると、こういうのがオシャレに見えて来る、というのは私も何ともミーハーな心理なんだなと。。。

トロントに来て、もう慣れてしまったのですが、食料品のお買い物（グロッサリーって言うんですね、こっちでは）は大型スーパーで済ませます。ここはコスコ(COSTCO)。日本ではコストコ、というそうですが、、、

買い物をするには会員にならないといけないのですね。昔は業者専門だったと聞きますが、ずいぶん前から私たちのような一般人でも、年会費を払えば買い物はできるようになりました。これはチーズコーナー。

ひとつ問題があるとすれば、なんでも「大量」であること。。一つにすれば値段は安いんですが、ものによっては大量に買わなければなりません。お肉は１パックがすごい量です。なので、車が必須ですね。さらに家に帰って来たら即小分けにして冷凍、そういう作業が始まります。

牛乳は普通ですね。こっちの牛乳はうすーい牛乳です。なんで薄いのかなぁ。「特濃牛乳」なんてのはお目にかかったことありません。ここはレジ袋がありません。なので、レジ付近の段ボール箱（無料）に詰め込んで車に乗せます。

ここはノーフリル。安売りの店です。昔車がなかったころは、夫婦でリュックしょって通ったものです。ノブヒルファーム、なんてのもありました。あそこは、、、、

ここは大量に買わなくてもすみます。安いかわりによーく選ぶ必要があります。

正面の黄色いカートに沢山買い物をしている人をみかけます。こういうカートも一般的ですね。

最近は冷凍の焼き鳥なんてのも売ってるんですね。そうそう、お惣菜コーナーというものが、こちらではほとんどありません。なんでだろう。。ホールフーズとかプサテリーズなんかにはちょこっとありますけど。。。

ここはレジ袋が有料です。なので袋を買いたくない場合は、コスコと同様レジ付近に積んである段ボール箱（無料）を取って来て、それに入れます。こういうお買い物をたまーにするんですね。滞在が長くなると、こういう生活になります。

あ、それとコスコで見つけたインキーパースの新しいパン。今度はオレンジ味です。そうですね、甘いことは甘いですが、ちょっとさっぱりした味でした。もう少しでメープルシロップ味が出ますねー。待ち遠しい。。

昨日はTamron 11mm広角をぶらさげて、マイナス４度（体感温度マイナス９度）の中をシティーホールに行って来ました。。11ミリの広角、パースがかかってかなり傾斜している面白い写真になりましたねぇ。市庁舎とスケートリンク全体が余裕で入っています。やはりすごい。

クリスマスツリーの点火式は今週土曜日。花火もあります。その他の写真はココでーす。で、その花火はどんな感じになるかというと、これは去年の写真ですが、こんな感じになりまーす。

花火は毎週土曜日やると思いますので、オープニングの日に行けなくても、大丈夫。この日はコンサートとかイベントとかあって、市庁舎前はものすごい人になります。花火だけなら今週土曜日を避けて、別な土曜日でもいいですよね。

ご主人様の帰りを一生懸命待っていました。偉かったですね。。

我が家に来たのは2003年5月16日でしたから、丸5年を生きたのですね。良く生きました。すーっと眠るように、夜中に長男が気づいて、驚いて見ると、お気に入りのご飯を食べる場所で、まるでぐっすり寝ているような姿で横たわっていました。まだ温かかったですから、すぐわかって良かったです。

上の写真のように、こうやってこの場所から部屋をずーっと見ているのが大好きでした。ここ数ヶ月、この場所にも登れなくなってしまいましたので、みんなで心配していたのですが。。。

おなかがすくと、ガタガタ音をさせたり、ピーピー鳴いていましたね。上の写真のようにしているときは、おなかがすいている時です。レタスときゅうりが大好きで、好きなものを沢山食べる食いしん坊でしたね。

上の写真は、我が家に来た時の最初の写真です。それから５年。楽しい想い出がいっぱいです。皆さんにもお世話になりました。コロちゃん、ありがとう。

ブログ用のコンパクトデジカメを買ったことで、さらに撮影枚数が増加中。。で、この写真の整理が何とも大変ですよね。どうしているのかと良く聞かれるのですが、私はニコンなので、Nikon TransferとNikon Viewというのを使っています。Transferの方は、日付指定の設定をしておけば、カメラをつないだ段階で、日付と秒数でファイル名を自動的につけてくれます。これで日付で分類するのですね。あとは記憶が頼りですが。。。

で、どの写真を選ぶか、というのは、やはり一覧が便利。こうやってずらーっと並べて選びます。この時活躍するのがNikon View。ニコンもキャノンもシグマも、基本的にどのカメラで撮った写真もこうやって見ます。

このNikon View、簡単な編集もできるのですね。特に最近D-Lightingという機能が便利なんですね。高級機種だと、アクティブD-Lightingとかいって、常にカメラが判断して処理してくれる機能があるそうですが。。。これが何かというと、下の写真、これは明らかな失敗写真ですね。左隅の天窓からさしてくる日光に絞りが反応して、全体が黒くなってしまっています。おまけに窓の所が白トビ。。。

データが飛んで白トビしているところは復元不可能なんですが、暗くてもデータが残っている所は復旧可能なんですね。それを可能にするのが、このD-Lightingなんだそうです。（たぶんこの説明で合っているのかな？）D-Lightingをかけると、上の写真が、下の写真のようになるんですねぇ。。。。

このD-Lightingとは別に、色調整なんかも細かくやると、オレンジ色になってしまっている写真も、撮った時の色に直せたりもするんです。暗いレストランで、赤系統のライトなんかがぼーっと天上から下がっているような所で、しかもテーブルが茶色系統だったりすると、ほんとに難しいですよねぇ。例えばこういう写真。

これを、Nikon Editorというソフトを使って（これは昔カメラについて来たフリーソフト）色を調整してちょっと輪郭を強調（シャープネスですね）してあげると、こんな感じに変わります。

レストランなんかで写真を撮っている時はフラッシュもたかないし、細かなカメラの設定もムリですよね。そういった時には、後でソフトで修正すれば大丈夫。ピントとブレにさえ気をつけていれば、なんとかなるもんです。ブログ用にはこれで十分ですよね。カメラを買った時についてくるソフトに、こういう機能があるはずです。

ニコンの場合の詳細はココを見て下さいね。ただし、パソコンのスペックなどあるとおもいますから、一概にこれがベスト、というわけではないので慎重に。。。無料ソフトでも結構できる、ということなんですね。ちなみに私は５年前のマックを未だに使っています。パワー的には、ギリギリですねぇ。。。。

家に帰って来たら、こういう奥さんがいて、「あら、おかえりなさい」って言われたら、

ちょっと家にいづらくなるかも。。。

Taro's Fishはお魚屋さんなのに、野菜類も結構置いているんですね。特に土曜日は、店内を良ーく見ることにしています。うーん、みるからに美味しそう。。。

早速家に帰って食べることにしました。平べったい方にナイフで切れ目を入れて、アルミホイルで包んでオーブントースターで約４０分。

ほくほくの栗が出来上がりました！　超簡単。

丁寧に手で外の皮と薄皮をとって、実を取り出して食べて行きます。スプーンで出してもいいですね。ほのかな甘みがあって、おいしかったです。子供の頃はこんなおやつだったですねぇ。息子達がやってきました。せっせと食べています。

シンプルが一番。まだ半分ありますから、栗おこわにして食べたい所です。。。秋ですねぇ。

たまごを出汁にといてぇ〜

何度かにわけて焼いてぇ〜できあがり！

大根をおろしてぇ〜

七味唐辛子でいただきま〜す。やればできるもんですねぇ

久しぶりに、アノパン屋さん。

店内に入ると、結構な人。。右側のテーブルには、沢山人が座って、ブランチ中。。コーヒーとクロワッサン、というところでしょうか。。いつものように、クロワッサン２種（プレーンとチョコ）、前回も買っておいしかったタルト２種、そして初挑戦のミートパイ。

このミートパイ、美味しかったんですねぇ。。

ミートパイとタルトのおいしいパン屋さんでした。

どーしても撮りたい写真があって、以前からどーしても欲しいレンズがあったんですけど、「今」どうしても欲しくなって。。。そういう時ってありません？　何かが突然襲ってくるような。。。。そういう時、いつも私はこの店にいるんですねぇ、Henry's。。。え？そんなことない？　やっぱり、、、、

お目当ては、広角のTamron11ミリ！　新品は700ドルする高価なレンズ。レンズコーナーで店員さんを待っていると、目の前のショーケースには「中古」のレンズが！　しかも400ドル台！！　気がついたら、鞄の中にはこんなものが。。。

こういうときにいつも店員さんは「Extended Warranty」をつけないか、としつこく言うんですね。彼らのノルマというか、特別な収入になるんでしょうか。。「いらない、ありがとう」と３回言ったらあきらめたようで、端末をいろいろいじくって、最終的にはレンズは３００ドル台に値引き、そのかわり３年のWarrantyがついていましたー。「お前のためにパッケージディールをつくってあげたよ！」なんじゃそりゃ。。彼らも必死です。

早速レンズを装着！　ヤングとクイーンの交差点をパチリ。やはりすごいですねー。広い！

ダンダススクエアです。先週の土曜日にイルミネーションのキックオフがあったんですねー。

そおいえば、この日の夕方にスワロフスキーのクリスマスツリーのお披露目が、、、６時！　あー時間がない。。。

ヤングとダンダスの交差点でパチリ。

いろいろ楽しみなレンズです。

雪、ちょこっと降りましたね。

いいですねぇ、雪は白くて。我が家はコンドミニアムなんで、こんなことを言ってられますが、家に住んでいる方は雪かきで大変でしょう。。

ストリートのゴミ箱にも雪が積もっていますね。

これは除雪車じゃなくて、工事車両ですかね。。

用事があって、オープンしたばかりのAGOに。知り合いのスタッフに誘われて、館内を案内されました。写真撮影はNGということで、カメラは活躍しなかったんですね。ここは撮影禁止です。とても良かったです。ROM（ロイヤルオンタリオ博物館）とはまた違って、ボランティアの人たちが声をかけてくれて、説明してくれたりするのです。アフリカセクションのエイドリアンさんに声をかけてもらって、アフリカのアートについての講義（？）を聞きました。今自分の中ではアフリカアートがマイブームです。写真をお見せできないのが残念です。。。手をつないでいる男女の木彫りのアート、これがキーになるアートです。行ってぜひみて下さい。感動しますよ。

ガラスが特徴的です。

きれいな外観です。

外に出たら、青空でした。

州立議事堂（クイーンズパーク）です。早足で、運動、運動。汗ばんできます。

AGOについてはいずれ詳しく。。。


CanonのPowerShot、安い割に頑張っていますねぇ。いい買い物をしました。ネックストラップが欲しい。。。


【今日のスケッチブック】

AGOに行ってきました、のもうちょっと詳しいバージョンです。

雪が降って５センチ積もるという予報。。冬到来ですねぇ。、

今日はデータのバックアップの日。デスクトップとラップトップを両方使って仕事してますから、データが散乱してしまうのですねぇ。なので定期的に整理とバックアップは欠かせません。。このポータブルのハードディスクは、大変便利です。これで両方のパソコンのデータを（手動で）同期させて、最終的にメインのハードディスクに入れ、さらには別の、あまり電源を入れないハードディスクにしまっておく、ちう手順ですね。

数年前に、こういうことをやらずに写真をDVDに焼いていたら、それが読めなくなってしまって。。。2005年のデータがほとんど飛んでしまったのですね。。それ以来、こうして分散してデータを持ちながら、幾つものハードディスクにバックアップを取っているのです。データはなくなると、おしまいですからねぇ。。。

餃子を包んでぇ〜

こんがり焼いたらぁ〜フタしてぇ〜水がなくなるまでぇ〜がまんしてぇ〜

焼き上がったらぁ〜お皿をのっけてぇ〜

ひっくりかえしてぇ〜（あぶらと汁に気をつけてぇ〜）

できあがり！

お友達に誘われて、アデレード・ストリートに最近オープンした「YUZU」レストランのオープニング・パーティーに行って来ましたー。お店はユニバーシティーXアデレードから数ブロック西の北側です。

階段を上がって２階になります。受付奥が寿司バーになっていて、左手がダイニングですね。細長い感じです。

照明は抑えめのオシャレな内装のお店です。SUSHI&SAKE BARというセッティングは、周辺はクラブが多い場所柄を良く考えてのこと、そっちのほうがウケるでしょう。

ロゴが鮮やかですねぇ。飾ってあったお花のラッピングを通してみたら不思議なぼかしが入りました。

板さん、カッコいい。。

鏡割りがありました。「よいしょー！」

JAPAN GOの姉妹店なのですね。オーナーが一緒だそうです。そこで偶然に、かつて一緒に仕事をした女性とばったり。「ええー、なにやってるのー？」と声をかけられ、「あなたこそ、元気でやってるの？」と。昔話に花が咲きました。オーナーのもとで仕事をしているんだそうです。いやー、びっくり。でも頑張っている様子を、うれしく思いました。

店内は満席。

トシキ君のソウルフルな演奏、感動しました。正確なテクニックに加えて、魂がこもった音色。３人の息もばっちり合っていましたね。もっと静かなところで聴きたかったなー。私はもう楽器は触らない、と心に決めたので普段は誘われてもライブにも行かないのですが、今日は特別ですね。音楽だけだった昔を思い出して懐かしい気持ちになりました。

外はマイナスの気温でしたが、中は熱気が溢れたオープニング・パーティー。このまま繁盛するといいですね。セッティングがSAKE BARなので、お酒を一杯ひっかけてつまみにお寿司、という感じの時はいいんじゃないかな？　会社の接待とか、プライベート・パーティーで貸し切ってもいいかもしれませんねぇ。

などと言いつつ、いつもの悪いクセで写真ばっかり撮っていてほとんど料理は口にしなかったので、こんどお客としてゆっくり行きたいですねぇ（あ、今日も一応お客さんではありましたが、、）。そしたらここで書きますね。ちなみに下の写真は昔JAPAN GOに行っていた頃にそっと撮影したもの。おすすめを聞いて出してもらったイワシのお寿司。YUZUもこういう感じでしょうか。板さん日本人のようで、出入りのお魚屋さんもしっかりした所と一緒にやっているみたいですから、その日のおすすめを聞いて食べたいですね。

立派なウエブサイトがあります。


今日撮った他の写真はココに置いてあります。店内は（当然ですが）光が足りなく、くつろいだ雰囲気を邪魔するフラッシュは極力使いたくないので、思ったとおり撮影には厳しい環境でした。目立たないようにしていたんですけど、お店の人に「あなたは今日のオフィシャル・フォトグラファーなの？」と聞かれてしまいました（違う。。）。こういう条件の時はいつも本当に苦労するので、ああ、いいカメラが欲しい。。。と、思ってしまいます。ま、でも替えのレンズを忘れた私のミスだったんですけど。。。

外に出たらウインドチル（体感温度）マイナス１２度ですって。。。うっひゃー！

今から２年前、トロント〜モントリオール〜ケベックシティ〜モンクトン〜PEI〜ペルセ〜ガスペというルート（帰りはこの逆）をミニバンでお友達家族と一緒に行った時の旅行記をいつか書きたいと思っていたのですが、「ようやく」決心がついたのでやってみます。長編になりますので、不定期に、分割で書いていきますね。


【トロントからケベックシティーに到着するまで】


トロントを午前中に出発して、お昼頃に一回休憩。かなり走って401のどこかのパーキングエリアだったと思います。。

ピクニックエリアが駐車場の向こう側にあったと思います。そこでお弁当を。

で、さらにガンガン走ってようやくモントリオールに到着。

「え？　日本の高速みたいに狭くて標識がいっぱい！」東京生まれの私には、妙に懐かしいですよねぇ。しかしうまれてはじめてのモントリオール。訳が分かりません。。

なんとかこの分岐も通り抜けて、ケベック方面に向かいます。

すると右手には雄大な景色が。たぶんこの辺で一回休んだと思います。そこで入った売店みたいな小さな小屋にビールが！　そうか、ここはオンタリオ州ではないので、もうビールはどこでも買えて（たぶん）、どこでも飲める（たぶん）んだー、と思ったものでした。

さらにどんどん走って、ようやくケベックシティーに到着。夕方の７時過ぎだったかと思います。一応バジェット旅行なので、モーテルに宿泊。ネットで唯一お友達家族が見つけてくれたこの場所。ほっと一息です。

部屋は結構良かったですよ。なぜかって、冷蔵庫と電子レンジがある！　こっちのホテルはこんな設備はなかなかないのです。

お部屋は２ベッドで４人家族で寝てしまいます。

ここまでの走行距離です。

何か買い出しをしたんじゃないかな？　近所のスーパーに言った模様。

当日は７月３０日土曜日。日も上がっているので、これからケベックシティーに繰り出そう、ということになって、想い出のケベックシティー観光が始まったのでした。（続く）

先日の農業物産展のお話の続き。本題に入る前に一番印象に残った食べ物（？）。それは、ホット・アップルダンプリング。

りんごの皮を剥き、ぐるぐるっとスライスして、パイ生地にのせ、黒糖とシナモンを加えて包み、オーブンに。

あつあつにアイスクリームをのせ、シロップをかけたら完成！　という食べ物が7ドル。。いやー、とても美味しかったです。で、どうなってんだ、どうやって作るんだ？　といういつもの悪いクセ。。見つけました、その道具。Apple Peeler-Corerというのだそうです。で、それは近所のWilliams-Sonomaで売っているらしいのでーす。よっしゃ。

日曜日はいつもへとへとですねー。というわけで、新デジカメの実戦テストも兼ねて、志で晩ご飯です。オークビルでトンカツ食べるという案もあったんですが、体力的に挫折。。。近いうちに。。。

で、いつものようにここではカリカリ餃子と、

鶏天南蛮に加えて、今回新メニューの鶏のナンコツ揚げなどなど、、、

お寿司も、、、おまかせで、とも思ったのですが、あまりに忙しそうだったので、、残念。

そのかわり（？）特別にオーナーシェフのタミオ君に登場してもらいました。数少ない（たぶん３人くらいしかいないかも。。）お友達です。

いつもながら、彼は元気です。ウイークエンドの７時頃はいつも満席が多いですねぇ。ウイークデーはどうなのかな？　意外と木曜日あたりも、よさそうですね。お店は２０席くらいなので、要予約です。


PowerShot、頑張ってます。

今年もやってきました、サンタ・パレード。とても寒い雪まじりの風の強い日でしたが、曇っていたために優しい光になりました。

それにしても、寒かったー。写真をクリックすると、Flickrの写真にリンクしますので、他の写真はこちらからどうぞー。

【今日のスケッチブック】

スケッチブックでもこのパレードのことを書いてまーす。

ブログ用にちっちゃくて安いデジカメが欲しくなった理由はいくつかあるのですが、一番便利に使っているiPhoneのカメラにもうちょっと機能がついてくれたらなーと。で、その機能とは、マクロ（近接撮影）モード。iPhoneだと、ちょっと寄りたいなーと思うと、全部ぼけちゃうんですね。画素数は最低で十分。ブログ用の写真は幅640ピクセル以上には大きくしないので、かえってそのほうが画像処理しなくて良くなるので便利ですね。ただ写真のプリントをしたいと思うとNGになるかも。なのでシチュエーションに応じてモード切り替えが必要でしょう。予算は最大２００ドルまで。ここまで考えておいて、いそいそとカメラ屋さんへ。２軒回って、Sony、Nikon、Canonの説明を聞き、結局一番安いCanonのPowershotを購入。160ドルでした。Sigma DP-1が全部セットで1000ドルくらいでしたから、格安！

平べったい箱に、整然とパーツが並んでいますね。だいたい買うとすぐに箱を開けたくなる性分です。この時も早速電車の中で開けてみたりして。。なんででしょうね。

必要なのはカメラ、充電器、ケーブルだけですね。マニュアルはほとんど読みません。

裏の液晶画面は小さくても十分。

早速バッテリーを差してみた所、フル充電されていました。メモリーカードは32メガ。。でも800X600モードで100枚くらいはいけそうです。これで十分。

Sigma DP-1と比べてみました。首からぶらさげていたDP-1をみたカメラ屋の店員さんに「なんでカッコいいカメラ持っているのに、もう一つ買うの？」と聞かれた。。。実は最後までNikonの同じ価格帯のデジカメと迷ったのですけど、なんでもNikonというのもどーかなー、というのと、こっちの方が４０ドルほど安かった。。

もう少し薄めのボディが良かったかなと買う時思いましたが、撮影していると、これくらいのホールド感があったほうがいいようです。Canonは初めてなので、どんな映りか楽しみです。。

まずは一番当ブログで登場頻度の多い料理写真。マクロモードで寄ってみます。ちなみにこれはTaro's Fishのカリフォルニアロール。。。

TTCのトークンを撮ってみました。これとっても小さいんですよね。日本円の1円玉より小さい。マクロ機能も十分です。

雪が降っていたので、撮ってみました。結構撮れますね。

いい感じです。


【今日のスケッチブック】

ベイストリートの夜景を撮影してきましたー。手持ちだったので、きつかったです。。

久しぶりにフラッシュを取り出してマクロレンズの60mmで遊んでみました。

こんな写真も、

こんな写真も、

こんな写真も、撮れてしまいます。それはレンズがクローズアップに対応しているからですね。

この遊びのきっかけは、バラの切り花を見かけたことからでした。



いやいや、お花の撮影は奥が深い。。。撮影していると、ずーっと引き込まれて行きますねぇ。お花っていうのは、すごいですね。

ま、夜中に何やってんだ、っていう話ですよね。。たまには、遊ぶのもいいでしょう。。。


【今日のスケッチブック】

エントリーはヤングストリート編です。書いてないですけど、ワッフルとメキシカンの新しいお店がオープンしてました。

そおいえば、このおじさん、本当に楽しそうに仕事してたなー、、、こんな風に仕事ができたら、楽しいですよね、きっと、と思うような見事な仕事っぷりでした。。今日の午後に行った農業物産展の一こまでした。

このおじさんについては、また明日。

子供たちはすでに晩ご飯を自分で作って食べ終わっていたので、自分用にと冷凍のエビワンタンをひっぱりだしてきて、白菜とネギ、しょうが、溶き卵を入れてワンタンスープとおにぎり。TARO'S FISHのおにぎり、ご飯がおいしいんですよね。と言っていたら子供らも入って来て、彼らは２回目の晩ご飯。。。

エビワンタンは冷凍だけど、おいしいです。T&Tとかチャイナタウンで売っている普通のやつです。たまーに、クセのある野菜とかが入っていることがあるので、冷凍物はできるだけシンプルなものを選ぶと、当たりの確率が高いですね。鍋とかにちょっと入れると、おいしくなるので、いつも冷凍庫に入れておくようにします。

こういうものを食べるのは、ずいぶん久しぶりですが。。照り焼きサーロインビーフ！　$4.99でした。

チルドで冷蔵庫に入っている状態で購入。冷凍庫バージョンも別ブランドであるのですね。これは、アノMaple Leafです。

レンジで２分だそうです。

我が家のレンジは１１００ワット。そのまま入れますね。

しばらくすると、「ポン、ポン」という音がして、ラップが膨らむんですね。説明書にそう書いてあります。それが圧力鍋のような作用をするんだということで。

きっちり２分。ラップをはがします。

見た目、行けそうですね。

うーん、ソースがちょっとしつこかったかな？　それとご飯もちょっと生煮えっぽい感じでしたねぇ。お米の部分がポイントですねぇ。そうだ、エアカナダの機内食で出て来る、あのご飯の感じです。。。

容器の裏にはこんなマークが。

オーブンに入れないでね、ということのようです。

もう一個あるんですねぇ。

もう一つはMicherina's。アメリカのブランドですね。結構な種類があります。まあ、無難なところでスパゲティーを。

オーブンでも電子レンジでもできます、と書いてあります。電子レンジは３分。

ホールウィートだったので、ちょっと麺に色がついています。

フィルムのはじっこをちょっとめくっておいて、電子レンジで３分。

音も無く出来上がり！

フィルムをはずすと、チーズが溶けていてそれなりのカタチになっていますね。

なぜか麺は短く切ってありました。ま、フォークでさっと食べるには、食べやすいですね。

ちょっとスパイシーなソースでした。後味に、すこーしだけ冷凍食品特有の香りが残ったかな？　でもこんなもんでしょう。なんていったって、2.99ドルですから。

特に普通の容器なんですね。電子レンジとオーブン兼用、ということですね。

うーん、2.99ってのは、安いなぁ。お金無い時のオフィスでのランチだったら、こういうのもアリかも。。。

雨が降っていますねぇ。。

そおいえば、カレッジパークにクリスマスツリーが飾られていました。うーん、もう気分はクリスマスですね。

で、夜にもう一回通ったら、奇麗にイルミネーションがほどこされていました。

いやー、クリスマスですね。まだ１１月なのにー。

昨日は戦没者追悼の日。近所の旧市庁舎でセレモニーがあったので行って来ました。

詳細はスケッチブックに書きましたが、この馬に乗った警官、ものすごく威厳があってかっこ良かったなー。

日曜日の晩のことですけど、長男が料理をすると言い始めて、疲れていたのでお願いしました。念のためちょっとした総菜は買っておいたんですけど。。鶏肉にクリームチーズを挟み込む、という料理です。それをフライパンで焼くのですね。所々ヘルプしまして、、、

なかなか美味しそうに出来ました。

鶏肉にクリームチーズのとりあわせが、若いですねぇ。。

おいしかったですよ。

新発売の任天堂DSi。

意外とシンプル。当たり前か。

カメラが表からもはっきり見えます。

レンズ回りがわりに大きいんですね。

旧DSと比べても、ほとんど違いはなし。

強いて言えば、微妙に薄いですね。日本仕様です、念のため。。子供達がいま必死に遊んでいますが、カメラと音声のソフトが面白いようですよ。

スケッチブックに夜景のエントリを書いていて、久しぶりにこれまで撮影した夜景の写真を整理してみました。あそこに載せなかった写真の中でちょっと気になったものをここにあげておきます。展望台のレストラン側に行くとエアカナダセンター側のきれいな夜景が撮れるのですね。でもレストランには入ったこと無いので、、、

これはオンタリオ湖畔を走るハイウエイのガーディナーが真ん中です。左上の暗い部分がオンタリオ湖。

これも似たようなアングルです。

最後の写真はピンぼけ失敗写真だったのですが、今みると、いいですねぇ。

夜景の撮影は三脚が必須ですけど、CNタワーは三脚立てる場所がないので、手持ちでやらざるを得ません。そうなると窓ガラスにカメラをひっつけて、ということになります。さらに完璧を期すにはガラスへの映り込みを防ぐために手持ちのコートをカメラにかぶせて、、と、かなり怪しい感じの撮影になってしまうのですね、私の場合は。。。。PLフィルターがあればこういうことしなくてもいいんだと思うのですが。。。でも普通のデジカメで窓にひっつけて、フラッシュオフにして夜景モードで撮れば、結構きれいに撮れると思うんですね。手ぶれをどう抑えるか、そこがポイントです。

ポラロイド社のインスタントカメラ、Spectra AF。もうフィルムを作らないのですね。eBayではみかけますが。。

で、にわかに注目を集めているのがフジのインスタントカメラ「チェキ」。こっちではInstaxというのだそうです。なんかちょっと脱力系のカメラですね。。３年くらい前に妻がおもしろがって買ったのがうちにありまして、それを引っ張りだして来た、というわけです。

正面から見るとこんな感じです。

裏蓋をあけて、ここからフィルムを入れます。

こーんな感じですね。

で、レンズ部分を引っ張りだすとカメラのスイッチが入るのですね。さらに脱力系の外観です。

シャッターを押すと、上からフィルムが出て来ます。インスタントですからしばらくすると像が浮き出て来るのです。面白いカメラで、遊べそうです。ちなみに、このカメラ、カナダでは今は在庫なしの状態のようです。パシフィックモールとかに行けば買えるかな？

さて、買って来たルクルーゼを箱から出してみましょう。

こんな感じで蓋が見えます。裏には２３という数字が。２３センチということだと思いますが。。。でも箱には２２センチと書いてある。あれれ。。。

ぴったりサイズですね。箱探して来ると行って随分時間がかかっていたので、間違えたのかそれともなかったのかな？　それとも２２センチなのかな？？

シールが二カ所。横と底に張ってありました。必要ないと思いますけどね（はがすのが意外とめんどくさい）。


4合分のお米に出汁を入れ、ホタテの水煮缶、もどした椎茸とその戻し汁、缶詰の竹の子の水煮を適当な大きさに切っていれます。ちょっと多いかな？

沸騰するまで強火で、あとは弱火にしてトータルで３０分くらい。分量はギリギリでしたね。4合が限界のようです。

おかずは麻婆豆腐です。ぜんぶあっという間になくなってしまいました。。蓋が重いのと、熱のまわりがかなり良い感じでした。なのでご飯がふっくら炊けたような気がします。失敗しなくて、良かった良かった。

今日は一日取材の日。ケンジントンマーケットをうろうろと。天気がよかったので、良い運動になりました。紅葉もちょっと奇麗でしたね。

Augusta Ave.のCollege寄りを歩いていたら、ちょっとよさげなお店が。「Good Egg」という名前でした。

で、何が目を惹いたかというと、正面に飾ってあった「ルクルーゼ」。

キッチン用品には目がない。。

お店のディスプレイが、細かい所までちゃーんと目が行き届いているのですね。こういう感じのお店は絶対やられてしまいます。私の場合２通り。こういう感じのお店と、あとはものすごい数の食器類がごちゃっとある問屋みたいなお店です。

店内はキッチン関係の本が多いですね。それに加えてちょっとオシャレな食器類が並べられています。

レジまわりもいい感じです。個人的にはレジ回りにはちょっとした小物類が沢山置いてあるお店が大好きです。たのしいじゃないですか。ねぇ。

で、ちょっと気を失っている間に、こんなものがレジに。。。どうしてだろう。。。。ちなみにこれは、ココット（英語サイトではキャセロール）・オーバル23センチ、色はTealです。探したら、イギリスのサイトにありました。日本のサイトを見たらこの色はないんですねー。

店員さん：「ルクルーゼは幾つか持っているの？」私：「いいえ、これが最初です」店員さん：「これから楽しいわよ。」私：「どうして？」店員さん：「いろいろ集めたくなるでしょう？」私：「うーん、、、」店員さん：「うふふ」

ちなみに今晩は麻婆豆腐なんですけど、これでつくったらやっぱりだめでしょうね。。シチューとかがいいのかな？　ご飯炊いたらおいしそうですねぇ。そうだ、おでんだ！


この後、豆腐屋に寄って豆腐買って、さらに重たい「ルクルーゼ」を持ちながら街の取材をしていたのでした。。。

ランチミーティングで食べた親子丼がきっかけで、夜のメニューは親子丼になりました。玉ねぎと鶏肉を炒めて出汁で軽く煮込み、卵をたっぷりかけて火を止めます。玉ねぎの切り方で味が随分変わるものです。

卵料理ってのは、奥が深いと言われていますが、火の通し加減がなかなか微妙です。卵、鶏、玉ねぎという3つの具だけの単純な料理ですが、おいしい親子丼は結局できたてが一番。晩ご飯のメニューがだんだん煮詰まって来ました。。。

出先で思い出してIKEAに駆け込みました。

目的は家具ではなく、「ミートボール」。息子達が大好きなんですねぇ、これが。味は柔らかくてクセがない味ですね。おいしいと思います。写真に写っているのはクッキーと、フローズンヨーグルト（手に持ってる）です。コーヒーは隠れてしまいましたね。これは自分用です。

こんなパッケージです。

ミートボール自体は小さいのですけど、パッケージが大きい。。それでもあっという間になくなってしまうので、２パック買ってしまいました。安いからいいんですけどね。早速お弁当のおかずになります。

日本には１００円ショップというのがあるんですけど、こっちでは「ダラー・ストア」ですね。ほとんどのものが1ドル。沢山買っても大丈夫ですねぇ。

というわけで、夜はメンチカツ。。

それだけでは寂しい気がしたので、ホタテのシーフードカレーも足して。。。。

ご飯、メンチカツにカレーかけ。完璧です。

ふと外を見ると、市庁舎がライトアップされていました。CNタワーも赤と白のイルミネーションです。寒くなって来ているけれども、何となく華やかな雰囲気ですねぇ。

夕食の食卓は、久しぶりにお寿司をにぎって、息子達にとっては初めての生ガキも出してみました。Taro's Fishです。いつか食べさせてやろうと思っていたのですけど、タイミングが合って実現しました。

次男は鮪が美味しいと嬉しそうに寿司をぺろりとたいらげ、長男は初めてのカキにも関わらず、レモンと塩ポン酢で結構いきました。よかったなぁ。

カキの香りと味を覚えておくんだぞー、という夕食でした。美味しいと言ってくれれば、それが幸せです。

昼間はお天気で、気温も上がりましたが夕方から寒くなりました。まもなく冬だなーという感じですねぇ。
それはそうと、我が家ではいつも麦茶を湧かします。やかんで麦茶用の麦を湧かして、冷蔵庫で冷やしてお水代わりに飲むのですね。ほぼ毎日欠かさずこれを続けているのですね。そしてほぼ毎日、ふきこぼして部屋中に香ばしい香りを放ってしまうという。。。

夜はチキンカツに、Taro's Fishの鮪のカルパッチョ。息子達が大好きで、見かければ必ず買うようにしています。

というわけで、土曜日の晩ごはんは、ちょっと楽するのです。それにしても、蔵本農場のトマトはおいしかったなぁ。。あれ以来見かけませんが、季節が終わってしまったのでしょうか。。。