トロントで暮らす

銀座、福助です。

店内に入ると、まずカウンターがずらりと。職人さんたち全員が威勢のいい挨拶ではじまります。気持ちいいですよね。

残念ながら、子供たちは寿司カウンターが苦手。なので、奥のテーブルに陣取ります。

お通しはにこごり。にこごり、というアイディアはとても良いと思います。

本日のおすすめ、が、さっと出てきます。テーブル席ならではですね。カウンターに座れば、職人さんとお話ししながらなので楽しいのですが。。。

蛸の唐揚げ。うーん、とても美味しかったです。トロントに帰ったらやってみようっと。

薄造り。

白子。

あん肝。

次男のお寿司。このセットを次男は何度も繰り返して、ずいぶん食べましたねぇ。。カウンターで良かったのになぁ。。

長男のお寿司。

こおり酒。

年末という事で、お好みで注文したネタがずいぶんなく、こんな感じになって行きます。。。

「売り切れです」と言われた後に一カンだけ出てきた小柱。

鯖。

白身。

カウンターが、遠いなぁ。。。。

ばら寿司。

サラダがついています。

〆はあなご。

ふんわりしていて、おいしい食感でした。。うーん、カウンターなんだけどなぁ。。。。