海鮮太巻き。。

というわけで、海鮮太巻き。

こんな感じの迫力ある太巻きですね。やはり太巻きは迫力が命。

とは言え、なかなか芸の細かい作業です。まぐろ、中トロ、白身、サーモン、とびこ、キュウリ、青物(ほうれん草ですかね)です。

いくらのヅケを乗せて食べると美味しいんです。

シソの葉をちぎったもの、甘酢みょうがの千切り、ひねったごまをぱっと振っても良かったかなぁ。。こんな生活、いつまで続くんだろう。でもこれはトロントに帰ったらやってみたいですね。