トロントで暮らす

久しぶりにコーヒー豆をコーヒーミルでがりがり挽いて飲んでみました。どちらかというと飲む時より挽いている時の香りが好きなので、たまにこうやって飲みます。

少しずつお湯を入れて行きます。我が家のは、ハリオ製の先がとんがったタイプのフィルターで、フィルター受けは下がぽっかり穴が空いています。こっちのほうがコーヒーが良く出るんだそうです。詳しくはよくわかりませんけど、こういうのは雰囲気ですね。難しいことを言うと、逆につまんなくなっちゃいますから、、

あんまり入れ方は上手ではないですけど、まあゆっくりコーヒーでも飲みましょうか、という感じが大事ですね、この場合。最近なかなかそういう気分になりませんでしたけど。。

いい具合にお湯が入って来ると、ぶくぶくしてきます。といってもだいたいこうやってカメラで撮りながら入れている訳ですから、意外と適当です。性格的にはおおざっぱな方ですかね。

メープルシロップを入れて飲みます。本当はコーヒーシュガーみたいなものが良いんでしょうけど、なぜかメープルシロップです。甘いクッキーとかあると最高です。コーヒーメーカーでは、この辺とか、興味はあるんですけど、ちょっと高い。eva Soloというのもオシャレですね。ヨーロッパのもの（北欧か）はいいですが、これも高い。。これはディスティラリーのBergoで売っています。ここはトロントにしてはちょっとオシャレなグッズが揃う店です。