ご飯を鍋で炊く
Posted On 2008年1月30日水曜日 at by Makoto
なぜか我が家に２個もある土鍋を使わないのも何なので、週に２〜３回はこれでご飯を炊きます。水加減は子供の頃キャンプで習った「お米から中指の最初の関節まで水を入れる」という適当な感じの水加減でも（厳密にはだめなんでしょうけどね）それなりに炊けるのです。火加減はというと、「始めちょろちょろ、なかパッパ」という感じですね。それでも炊けているときのお米の香りがいいですねー。だいたい４０分くらいで炊けちゃいます。。外はマイナス２０度でも、お米があれば生きて行ける。。。
マイナス20度といえば、今日ダウンタウンのT&Tに行く途中のオンタリオ湖畔が例年のように凍っていました。まだ凍っている範囲は大きくはないようですが（この写真じゃちょっとわからないですね、手前がわです）寒いはずです。もうちょっと凍ると、その上でスノーモビルやったりする人たちが出てくるのです。危険です。。
